Boek: Een heel jaar rond van eigen grond

  SNELLE BRUINE VOS voorkant BOEK

Een eigen boek dus. Over hoe het was om een jaar lang zoveel mogelijk te eten uit eigen tuin en ook niet onbelangrijk: en passant nog de meeste e-nummers de deur uit doen. Zijn de huisgenoten daar wel blij mee? Lukt het uberhaupt wel? En als het al lukt, is het dan nog wel mogelijk een fatsoenlijk inkomen te genereren of sta je dagenlang onbetaald in de tuin?

– UITVERKOCHT-

Inkijkje in ‘Een heel jaar rond van eigen grond’

 

Een boerderij is zó romantisch, zó rustiek

Dat willen we allemaal. Toch? Een groentetuin, modderlaarzen en frisse lucht. Het echte leven. Bijtjes, bloemetjes en grasmaaisessies van minimaal anderhalf uur. SNELLE BRUINE VOS achterkant BOEK
Natuurlijk rennen een blije hond, blozende kinderen -eventueel geleend- en een handvol kippen vrolijk rond. Eten doe je uit de moestuin, maaltijden geniet je met de hele familie en vele vrienden aan een grote keukentafel in een immense keuken. Toch?Nouja, het klinkt in elk geval wel rustiek en romantisch, daar is zeker wat voor te zeggen. En ik moet toegeven, voor het experiment tussen deze kaft is de ruimte op genoemde boerderij wel zo handig. Ik heb het namelijk een jaar lang geprobeerd: een jaar eten van eigen erf en de e-nummers het huis uit. Michael Pollan verwoordt het zo simpel. Eet herkenbaar eten, geen rotzooi en enkel natuurlijke ingrediënten. Ik dacht: dat kan ik best met behoud van een sociaal leven, een groeiende bedrijfsomzet en een prima functionerend gezinsleven. Toch?’

Een korte inkijk tussen voor- en achterkaft van ‘Een heel jaar rond uit eigen grond’.

SNELLE BRUINE VOS BOEK DEF HIGH pag 19


 

 

SNELLE BRUINE VOS BOEK DEF HIGH 37